南京9家餐厅食品安全抽检不合格，涉老娘舅等知名品牌

南京市市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，结果显示有9家餐饮单位存在不合格食品问题，其中包括老娘舅等消费者熟知的餐饮品牌，引发社会广泛关注。

此次抽检覆盖了全市各类餐饮服务单位，重点针对食用农产品、餐饮食品、调味品等进行了严格检测。根据官方通报，不合格项目主要集中在微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、农药残留超标等方面。例如，部分样品检出大肠菌群超标，反映出生熟交叉污染或餐具清洗消毒不彻底等问题；另有一些样品中检出了不得使用的添加剂。

涉事餐厅中，老娘舅作为连锁餐饮品牌，其食品安全问题尤为引人关注。市场监管部门已依法对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令相关单位立即下架、召回不合格产品，并分析原因进行整改。将对违法违规行为依法查处，并及时向社会公布处理结果。

食品安全无小事。此次事件再次给餐饮行业敲响警钟，提醒所有餐饮服务提供者必须严格遵守《食品安全法》等法律法规，严格落实进货查验、过程控制等制度，加强从业人员培训，切实保障消费者舌尖上的安全。

市场监管部门表示，将继续加大食品安全监管力度，定期公布抽检结果，畅通投诉举报渠道，督促餐饮单位落实主体责任。消费者在外出就餐时，也应提高警惕，选择卫生条件好、信誉度高的餐厅，并注意保存消费凭证，如遇问题可及时拨打12315热线维权。

通过政府监管、行业自律与社会监督的共同努力，方能筑牢食品安全防线，营造安全放心的消费环境。